PT Book AU Herzog, E Schöne, F Guddat, C TI Backqualität von Getreide: Backqualität von Getreide neue Parameter zur Charkterisierung der Studie zum aktuellen Wissensstand in deutschen Untersuchungseinrichtungen und in der Literatur : Arbeitspaket IV (Laufzeit: 01-12/2016) PY 2017 PU Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft WP https://www.db-thueringen.de/receive/dbt_mods_00039549 LA de PI Jena ER