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Dreifach funktionelle Eigenschaften von Lebensmitteln durch präbiotische Ballaststoffe, Antioxidantien des Weizen-Aleurons und probiotische Butyratbildner - Teilprojekt 1 : begutachtungsfähiger Schlussbericht ; Laufzeit des Vorhabens: 1. August 2006 - 30.September 2009 ; Förderkennzeichen 0313829A

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Glei, M., Pool-Zobel, B.L., 2014. Dreifach funktionelle Eigenschaften von Lebensmitteln durch präbiotische Ballaststoffe, Antioxidantien des Weizen-Aleurons und probiotische Butyratbildner - Teilprojekt 1: begutachtungsfähiger Schlussbericht ; Laufzeit des Vorhabens: 1. August 2006 - 30.September 2009 ; Förderkennzeichen 0313829A.
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