Warum schmecken Gummibärchen rot? Oder : Was haben Kochrezepte im Chemieunterricht zu suchen

Vortrag von Walter Wagner (Uni Beyreuth) zum Symposium "Alltagsorientierter Chemieunterricht" der Arbeitsgruppe Cemiedidaktik der FSU 25. und 26. September 2003

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Warum schmecken Gummibärchen rot? Oder. Was haben Kochrezepte im Chemieunterricht zu suchen. 2003.

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